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METS SALES

Houmous, panko, ciboulette  9€  

Artichaut barigoule, fromage frais, olive noire, citron   12€

                     Tarte feuilletée, asperge blanche, fromage frais, orange sanguine 16€ 

Scotch egg, pommes de terre, saucisse soubressade, sauce tartare 16 €

Ceviche de cabillaud, leche de tigre, fenouil, citron noir  16 €

Tacos d’agneau, pickles oignons rouges, cornichon et labneh  19 €

Tataki de bœuf, crème camembert, malto fumé, mayo BBQ, salicorne   19€

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ACCOMPAGNEMENTS:

Fregola sarda, asperges vertes, ails des ours   8€

Grenailles frites, persillade, paprika   8 €

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ASSIETTE DE FROMAGES 14 €

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METS SUCRES:

Cookie, fraise, rhubarbe et sorbet fraise   12€

Mousse chocolat chaude, crumble cacao et sorbet fromage blanc  12€

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Prix net en euros, taxes et service compris.

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