​

METS SALES

Houmous, zaatar, panko, ciboulette  8€  

Croquette de cabillaud, mayonnaise aux herbes  14€

                      Ajo blanco, sardine, focaccia, pourpier   15€       

Asperges blanches rôties, parmesan, viennoise noisette/orange  14 €

Vitello tonnato, pommes de terre confites, pommes paille, noix de veau  16€

Asperges vertes feuilletées, sésame, cervelle de canut  16 €

Navarin d’agneau, légumes primeurs, jus d’agneau   19 €

Chipirons, chorizo, courgettes grillées, aïoli     19€

​

                  

​

ACCOMPAGNEMENTS:

Pommes dauphine sauge et piment d’Espelette, pesto ail des ours    8€

Carottes braisées, sauce à l’orange   8 €

​

​

ASSIETTE DE FROMAGES 12 €

​

​

METS SUCRES:

Brioche perdue, glace vanille, sauce caramel beurre salé 11€

Mousse chocolat blanc et citron vert, rhubarbe, fraise, sablé breton  11€

​

​

Prix net en euros, taxes et service compris.

​